{"id":7715,"date":"2025-01-28T15:08:43","date_gmt":"2025-01-28T15:08:43","guid":{"rendered":"https:\/\/sakataiberica.com\/?p=7715"},"modified":"2025-02-27T15:32:04","modified_gmt":"2025-02-27T15:32:04","slug":"uma-viagem-pelas-15-variedades-da-sakata-no-brassicas-winter-days","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sakataiberica.com\/pt-pt\/uma-viagem-pelas-15-variedades-da-sakata-no-brassicas-winter-days\/","title":{"rendered":"Uma viagem pelas 15 variedades da Sakata no Br\u00e1ssicas Winter Days"},"content":{"rendered":"

Ano novo, novas variedades. A Sakata volta a demonstrar todo o seu potencial gen\u00e9tico na segunda edi\u00e7\u00e3o dos Br\u00e1ssicas Winter Days, realizados no seu Centro de Investiga\u00e7\u00e3o em San Javier, em M\u00farcia. <\/span><\/p>\n

Ao longo de tr\u00eas dias, 150 participantes, entre agricultores, t\u00e9cnicos de campo, distribuidores e meios de comunica\u00e7\u00e3o social, tiveram a oportunidade de conhecer as mais recentes novidades da Sakata nos cultivos de br\u00f3colos, couve-flor, kale, couve, pak choi e rabanete.<\/span><\/p>\n

Em 2025, assinalam-se 85 anos desde a introdu\u00e7\u00e3o no mercado da primeira variedade de br\u00f3colos da Sakata. Nos \u00faltimos anos, a produ\u00e7\u00e3o desta cultura de refer\u00eancia tem vindo a crescer para responder \u00e0s exig\u00eancias do mercado e dos agricultores. \u201cGra\u00e7as \u00e0 excelente equipa de melhoramento da Sakata, conseguimos oferecer uma ampla diversidade gen\u00e9tica no cultivo dos br\u00f3colos. Isto traduz-se na capacidade de disponibilizar variedades com diferentes ciclos, calibres e padr\u00f5es de qualidade, adaptadas a distintas zonas de produ\u00e7\u00e3o, garantindo assim que satisfazemos as necessidades dos agricultores\u201d, afirmou Antonio Ibarra, respons\u00e1vel pelo desenvolvimento de Br\u00e1ssicas na Sakata.<\/span><\/p>\n

Como l\u00edder em br\u00f3colos, a nova variedade comercial, BRO03186, n\u00e3o podia faltar: \u201cEstamos perante uma variedade destinada ao mercado de fresco, tanto a n\u00edvel nacional como de exporta\u00e7\u00e3o\u201d, explicou Ibarra, que se distingue pela facilidade de colheita.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Outro grande destaque \u00e9 \u00cdtaca, o grande lan\u00e7amento da Sakata em br\u00f3colos no \u00faltimo ano. Trata-se de uma variedade vers\u00e1til, com uma janela de colheita de cerca de quatro meses. A sua capacidade de produzir ramos com calibres entre as 500 gramas e um quilo, mantendo sempre os mesmos padr\u00f5es de qualidade, \u00e9 uma prova da sua flexibilidade.<\/span><\/p>\n

A inova\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos pilares da Sakata, como demonstram as primeiras variedades de br\u00f3colos roxo no mercado: Purple Magic e Tyrian, que apresentam elevados n\u00edveis de antocianinas e sel\u00e9nio. Outra inova\u00e7\u00e3o \u00e9 a Blue Ridge, a primeira variedade de kale da empresa, que se destaca pela sua cor verde-escura intensa e pelo in\u00e9dito grau de ondula\u00e7\u00e3o das suas folhas.<\/span><\/p>\n

A couve-flor ganha quota de mercado<\/b><\/p>\n

\u201cAtualmente, a produ\u00e7\u00e3o de couve-flor em Espanha \u00e9 altamente valorizada pela sua rentabilidade, o que tem impulsionado o seu crescimento\u201d, destacou Ibarra. A variedade Marseille junta-se este ano ao portf\u00f3lio renovado de couves-flores da Sakata, que inclui Estocolmo, Berlim e Denver, com o objetivo de garantir colheitas no inverno. Marseille \u00e9 uma variedade vigorosa, com um ciclo de 130 dias, ideal tanto para o mercado de fresco como para processamento.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O crescimento das culturas orientais<\/b><\/p>\n

A couve chinesa e o Pak Choi est\u00e3o a tornar-se cada vez mais populares no cabaz de compras dos consumidores. A Sakata tem vindo a dar grande destaque a estas culturas. Juan Andr\u00e9s Calero, respons\u00e1vel pelo desenvolvimento de bolbos, ra\u00edzes e folhas, referiu que a futura variedade comercial de Pak Choi da Sakata, PKC00005, \u201cvai revolucionar o mercado, ao permitir o cultivo em pleno inverno\u201d. Al\u00e9m disso, apresenta o formato ideal para embalamento e proporciona um rendimento extra ao agricultor, pois \u00e9 10% mais pesada do que outras variedades.<\/span><\/p>\n

Outra grande novidade \u00e9 \u201cGenki, o gigante das couves chinesas\u201d, que, juntamente com a couve pontiaguda Cape Roca, amplia a gama de couves da Sakata. Segundo Calero, esta nova variedade n\u00e3o deixar\u00e1 ningu\u00e9m indiferente, pois proporciona cabe\u00e7as com mais de dois quilos, garantindo grande vigor e sanidade.<\/span><\/p>\n

Por fim, a Sakata continua a liderar o segmento do rabanete, gra\u00e7as \u00e0 variedade Crunchy King, que oferece aos agricultores fiabilidade, resist\u00eancia no campo e elevada qualidade interna.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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