La primera variedad de brócoli ramificado completamente morado, tanto en grano como en tallo. Destaca por sus características agronómicas al contar con una planta muy vigorosa, con un porte bastante erecto. En cuanto al ciclo de producción, este es de 75 días para las recolecciones estivales y hasta 105 días para las de invierno. Los tallos tienen unexcelente sabor y textura. Tyrian es rico en antocianos, unas biomoléculas de alto poder antioxidante que son las que le otorgan su color morado y se encuentran de forma natural en las brásicas. Los antocianos tienen propiedades anticancerígenas y se han relacionado con beneficios para la vista y el sistema cardiovascular.
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