¿Es el brócoli bueno para para prevenir enfermedades cardiovasculares? ¿Qué tipo de recetas puedo cocinar con Bimi? o ¿Cómo puedo conseguir que mi cultivo de brócoli no sea atacado por una plaga de gusanos? Estas son algunas de las preguntas de la novísima comunidad del recién bautizado como ‘influencer de brócoli’. Antonio Ibarra, ingeniero agrónomo de la empresa de semillas Sakata, se ha convertido en el nuevo fenómeno mediático de Instagram, siendo como él mismo reconoce ‘un cateto tecnológico’. Y es que ha pasado de no tener ni cuenta de Instagram a, en 24 horas, conseguir una comunidad que supera los 2500 seguidores y sumando.
Todo empezó gracias al reto de la célebre divulgadora y farmacéutica, Boticaria García, de convertir a Antonio, especialista muy reconocido dentro del sector de las brásicas, en el nuevo divulgador del brócoli de Instagram. Y dicho y hecho. La ‘Boti’ se convirtió en ‘directo’ en su primera “follower”, cuando la mujer de Antonio, conocida como #laquenolesigue, le creó el perfil en Instagram @antoniodibarra. A partir de ahí, la cuenta habla por si sola: con un engagement de …… , su cuenta de Instagram no deja de sumar seguidores cada día.
«El ‘influencer del brócoli’ aporta a sus seguidores una visión técnica, pero a su vez sencilla, de cuestiones que atañen al cultivo del brócoli en particular, y de las brásicas en general. Además, también sorprende a su comunidad con recetas, curiosidades e incluso sorteos de cajas de brócoli.
Antonio coincidió con Boticaría en el acto que dio el pistoletazo de salida a la campaña #SoyFanDeTi, impulsada por +Brócoli para promover el consumo del brócoli. Durante el mismo, acompaño a la divulgadora durante el recorrido que arrancó en la estación de investigación y mejora vegetal de Sakata en la Región de Murcia. Ibarra le mostró los distintos procesos del cultivo del brócoli, desde que es una semilla hasta que llega a la cesta de la compra del consumidor, así como procesos como la polinización en los invernaderos. García pudo descubrir de primera mano la tecnología e innovación que hay detrás de cada variedad de brócoli, afirmando Ibarra que se necesita “entre 9 y 10 años para que una nueva variedad de brócoli llegue al mercado”.
