A empresa de melhoramento de plantas Sakata e a Câmara Municipal de Almeria ultrapassaram em muito o recorde do Guinness. O projeto inicial era construí-lo com 550 m2, mas, no fim, conseguiu-se um coração único no mundo com mais de 600 m2.
Para isso, desde o amanhecer, cerca de 25 trabalhadores da Sakata colocaram mais de 23 toneladas de tomates, pimentos, beringelas, abóboras e curgetes para formar o mosaico mais saudável do mundo. Foram necessárias cerca de 5 horas para cumprir o desafio de superar a Índia, que detinha até agora o recorde com um mosaico de 480 m2.
Nem o local nem o dia são escolhidos ao acaso. Almería, a atual capital gastronómica de Espanha em 2019, exporta 3 mil milhões de quilos de frutas e vegetais para a Europa todos os anos. O dia 16 de outubro é a data escolhida pela FAO como Dia Mundial da Alimentação, um dia dedicado à consciencialização sobre o problema alimentar mundial. Por isso, de Espanha, a mensagem “+ Saúde” pretende difundir na sociedade a importância de uma alimentação saudável, baseada no consumo de frutas e vegetais.
E, entre todos, especial importância têm aqueles que serão os consumidores do futuro: as crianças. Por isso, mais de 300 alunos da Escola Pública Santa Isabel encarregaram-se de fazer o coração mais saudável do mundo.
Também puderam desfrutar das aventuras de La Pandi, a oficina pedagógica nutricional da Sakata, empresa organizadora do evento juntamente com a Almeria Capital Gastronómica 2019, muito envolvida na consciencialização social de uma alimentação saudável. Precisamente nesse dia, os alunos puderam assistir à estreia dos novos capítulos de La Pandi, a mais divertida série de animação de frutas e legumes (La Pandi). Aspirar a esta façanha foi possível graças ao apoio de todas as empresas colaboradoras: Casi, Grupo Única, Casi, Vicasol, Agroponiente, Mabe, Murgiverde, Agroiris, SAT Peregrin, Fedemco, Escuela T Ingenieros Agrícolas, Associação “5 al día” e a Residência Ballesol, que, mais uma vez, demonstraram a sua solidariedade. Além de disponibilizar o produto para atingir o recorde do Guinness, as 20 toneladas de frutas e legumes serão doadas no fim do ato a diferentes refeitórios sociais, escolas e casas de solidariedade em toda a Andaluzia.
